Фаршированный картофель

Name: Фаршированный картофель
Yield: 6-8 порций
Ingredients: мясного фарша; лук; картофеля; молока; сыра; соль, перец; смеси сушеных трав или другой приправы; немного растительного масла для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ArtMaman

#фаршированныйкартофель #картофель Картофель, фаршированный мясным фаршем, запеченный...

6-8 порций

Ингредиенты

мясного фарша 250-300 г

лук 1

картофеля 8-10 шт.

молока 1 стакан

сыра 50-70 г

соль, перец по вкусу

смеси сушеных трав или другой приправы щепотка

немного растительного масла для обжарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Почистить картофель, положить в воду и пока отставить. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Добавить фарш и продолжать обжаривать. Пока жарится фарш подготовим картофель. Его нужно разрезать на 2 части и ножом вырезать среднюю часть. Подготовленный картофель отправляем в кастрюлю с водой.

Серединки картофеля трем на крупной терке и отправляем на сковороду к фаршу продолжая обжаривать все вместе еще минут 5-7.

Фарш посолить, добавить немного перца и приправы (по желанию). Разложить картофель (по желанию и кабачки) на противне. Сверху немного посолить. Заполнить фаршем.

Смешать молоко и смесь трав. Залить картофель. Сверху посыпать сыром.

Накрыть противень фольгой и поставить в духовку на 200 градусов на 30 минут. Снять фольгу и снова поставить в духовку, пока картофель не будет полностью готов и не подрумянится (примерно 15-20 минут).