Чизкейк

Масло растопить, печенье растереть в крошку и соединить, тщательно перемешать. Форму застелить пергаментом и стаканом распределить по всему дну наше печенье, сформировать бортики. Основа для тортика готова, отправляем её в холодильник на 15-20 мин.

Высыпать желатин в глубокую пиалу, залить водой и оставить на 20 мин набухать. В чашу миксера положить творог, сметану, сахар, ванилин и ч л цедры лимона. Взбивать все ингредиенты до однородной консистенции.

Пиалу с набухшим желатином поставить в микроволновку буквально на 30 сек, достать и перемешать до полного растворения, НЕ КИПЯТИТЬ!!!!!

Соединить нашу творожную массу с желатином, хорошо перемешать.

Половину начинку вылить в другую чашу и капнуть розового красителя пищевого, а другую оставить без изменения.

Затем выложить кружочки банана по дну и по бокам для красоты (по желанию).

Заливаем розовой начинкой нашу основу, следом заливаем белую и холод на всю ночь.