Песочное кольцо с вяленой вишней

Name: Песочное кольцо с вяленой вишней
Ingredients: сливочного масла; сахара; желток; лимона цедра; ванильного сахара; соли; сахара; разрыхлителя; вяленой вишни

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория 🏃‍♂️

Вкусная и быстрая выпечка к чаю.

Ингредиенты

сливочного масла 120 гр.
сахара 80 гр.
желток 1
лимона цедра 1/2
ванильного сахара 1 пакетик
соли 1 щепотка
сахара 200 гр.
разрыхлителя 1 ч.л.
вяленой вишни 1 горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

120 гр.сливочного масла растереть до бела с 80 гр. сахара, добавить 1 желток, цедру 1/2 лимона и хорошо перемешать.

200 гр.муки просеять с 1 ч.л. разрыхлителя и всыпать в масляную смесь.

Добавить горсть вяленой вишни (предварительно ее порезать помельче) и замесить мягкое тесто.

Далее тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать кругляши диаметром 8 мм, а потом в центре вырезать кружки в диаметре 2,5 мм. Остатки теста собрать в шар, опять раскатать и повторить процедуру.

Кольца выложить на лист пергамента. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке мин 12-15 до легкого румянца.

Вынуть из духовки, подождать 2 минуты и можно снимать, переложить на решетку. Когда кольца остынут, можно нанести декор глазурью. Для глазури взять 60 гр. сахарной пудры и 1, 5 ст.л. лимонного сока и хорошо перемешать.

...