Кролик в собственном соку (в мультиварке)

Кролика промойте, обсушите бумажным полотенцем (если требуется, разделайте на порционные кусочки). В мультиварке включите режем жарка и обжарьте кролика со всех сторон до золотистой корочки. Выложите.

Морковь и лук почистите и нарежьте. Чеснок раздавите плоской стороной ножа.

Выложите овощи в мультиварку и обжарьте, 2-3 минуты.

Затем верните обратно кролика, посолите и поперчите, закройте крышку, включите режим тушения, и готовьте 1 час. Когда программа закончится оставьте в режиме подогрев и не открывайте крышку ещё 15 минут.

Приятного аппетита!!!