ПП фаршированные помидоры

Свинину средне перекрутить с очищенным, порезанным луком. Посолить, поперчить.

Помидоры моем, насухо вытираем. Срезаем верхушку так, чтобы форма была похожа на горшочек.

"Крышечки" с помидоров мелко нарезать и добавить к фаршу.

У помидоров вырезать сердцевину, ложечкой выскребать мякоть. Часть можно добавить к фаршу и чтобы фарш не был жидким, оставшуюся часть лучше убрать.

Фарш накладываем в помидоры доверху. Сыр нарезаем на 4 части и по кусочку кладем на каждый помидор.

Из оставшегося фарша я сделала тефтели, на которые тоже доложила кусочек сыра.

Укладываем в силиконовую форму или железную смазанную маслом.

Ставить в холодную духовку и выставляем температуру на 180°. Выпекать примерно 30 минут или до образования румяности на сыре.

Приятного аппетита и хорошего дня! 🌞🐞