Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежные, сочные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Рогулёва
Прекрасно и на завтрак и на ужин, а можно и в обед.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Батон замочить в молоке. Молоко брать не много, так чтобы намочить батон и чуть чуть осталось свободным.
2
Лук очистить и мелко порезать.
3
Фарш выложить в емкость, добавить лук, сырое яйцо, сухой бульон, размягченный батон вместе с молоком, все перемешать и тщательно выбить до однородной, очень мягкой и нежной консистенции.
4
Полученную массу разделить на заготовки котлет, руки смочить холодной водой, придать ими ровную поверхность котлетам, покрыть заготовки панировочными сухарями, лишнее стряхнуть и положить заготовки на сухую поверхность разделочной доски.
5
Сковороду разогреть с растительным маслом на сильном огне, затем сделать огонь средним, выложить заготовки и закрыть крышкой. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета, аккуратно перевернуть, закрыть крышкой, когда вторая сторона подрумянится, добавить немного воды, закрыть крышкой, уменьшить огонь и про тушить на слабом огне до полного испарения воды.
6
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
