Печёночный торт

Name: Печёночный торт
Ingredients: Для блинчиков:; Печень говяжья; Печень куриная; яйца; муки; Соль; Начинка:; Луковица средняя; Морковь средняя; Майонез 20%жира; Соль (вегетта); Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tatiana Zhu

Минимум жира! Тортик сочный, вкусный и красивый👍

Ингредиенты

Для блинчиков:

Печень говяжья 500-700 гр

Печень куриная 500 гр

яйца 3

муки 4 ст.л.

Соль

Начинка:

Луковица средняя 5-6 шт

Морковь средняя 4-5 шт

Майонез 20%жира

Соль (вегетта)

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинку делаете по желанию любите ли Вы много овощей или нет. У меня получилась "золотая середина". Овощи пассеруем и оставляем остудить.

Печень измельчаем блендером либо на мясорубке. Добавляем яйца, муку и соль. Вымешиваем.

Выпекаем блины. Один блин получился 2 черпака. Наливаем. Распределяем равномерно. Накрываем крышкой и ждём пока весь блин пропарится. Не переворачиваем. Снимаем аккуратно на тарелку и ставим остудить.

Замешиваем начинку. Смешиваем овощи добавляем майонез по вкусу. Приправляем солью либо вегеттой.

Собираем торт. На каждый блин выкладываем начинку и так до конца. На верхний равномерным слоем кладём майонез, можно слегка бока помазать. И украшаем укропом. Ставим на ночь пропитаться.