Свинина фаршированная овощами и яйцами и яйцами | Stuffed pork by vegetables and eggs

Name: Свинина фаршированная овощами и яйцами и яйцами | Stuffed pork by vegetables and eggs
Ingredients: морковь 1; небольшие луковицы 2; шпината 300 г; яйца 3; сыра 50 г; соль; перец; гвоздик 6; свинины 1,5 кг; горошин перца 5; лавровых листа 2

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Свинина фаршированная овощами. Мясное блюдо. Лучшая замена бутербродам.

Ингредиенты

морковь 1
небольшие луковицы 2
шпината 300 г
яйца 3
сыра 50 г
соль
перец
гвоздик 6
свинины 1,5 кг
горошин перца 5
лавровых листа 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шпинат нарезать крупно и пропарить на сливочном масле 3 минуты. Затем от цедить.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде до прозрачности. Добавить морковь, натертую на крупной терке и готовить до мягкости.

2 яйца отварить и порезать кубиками.

Соединить шпинат, обжаренное овощи, вареные яйца. Посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и перемешать.

На куске мяса сделать глубокий разрез вдоль волокон и не прорезая кусок до конца развернуть его, как книгу. Мясо натереть солью и перцем, выложить по центру овощную массу с яйцом. Сформировать рулет, зафиксировать нитью и завернуть в пленку.

В кипящую воду добавить гвоздику, горошины перца, лавровый лист и соль. Варить на маленьком огне 2 часа.

Мясо охладить, удалить пленку. Нарезать порционными кусками. Приятного аппетита!

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты