Мраморные яйца

Яйца моем. Луковую шелуху мелко нарезать

Колготки режем на квадраты,кладем хорошую щепотку шелухи

Сверху кладем мокрое сырое яйцо

Края лоскутка поднимаем держа одной рукой, аккуратно распределяем шелуху вокруг яйца,чтоб было равномерно и очень аккуратно,чтоб не раздавить яйцо, закрутить плотно (не перестарайтесь!)

Обмотать ниткой,завязать узел

Кладем в кастрюлю,заливаем водой,так чтоб покрылись яйца,всыпать хорошую щепотку соли.

После закипания проварить 10 минут,затем влить 1 ст.л.уксуса и зелёнку и проварить ещё 10 мин.Затем переложить яйца в холодную воду, аккуратно срезать узелок и очистить яйца от шелухи.Лучше это делать в перчатках,чтоб руки не приобрели зелёный оттенок.Спонжил слегка смочить в растительном масле и протереть яйца.

Приятного аппетита 🤗