Вареники с картошкой и кислой капустой

Name: Вареники с картошкой и кислой капустой
Ingredients: Тесто замешиваем, как на пельмени; лука; Капуста квашеная; картошек; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

Тесто замешиваем, как на пельмени

лука 4

Капуста квашеная 700 гр

картошек 5

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто как на пельмени.

Отвариваем очищенный картофель и толчем, воду не добавляем.

Капусту обжариваем на растительном масле с 1 лучиной и потом смешиваем с толченым картофелем. Отвариваем картофель и обжариваем капусту одновременно, чтобы не допустить остывания начинки.

Раскатываем порционные лепешки, накладываем начинку и лепим.

Отдельно на сковороде на растительном масле жарим лук порезанный полукольцами, подсаливаем. Этим мы будем поливать отваренные вареники.

В кипящую подсоленную воду бросаем вареники, как только всплывут, мин 2 и можно вытаскивать. Каждый слой вареников поливаем пережаркой луковой.

...