Рассольные яйца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
И вновь о том, что можно сделать с пасхальными крашенками, если "жаль, пропадут", но...
Ингредиенты
На 6 яиц:
воды 0,5 л
соли 15 г
сахара 0,5 ч. ложки
уксуса 0,5 ч. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кипяченую тёплую воду насыпать соль, сахар, размешать, чтобы полностью растворились. А когда вода совсем остынет, добавить уксус.
2
Яйца очистить, сложить в баночку и залить этим холодным раствором. Закрыть, убрать в холодильник на сутки.
3
Всё. Можно дегустировать. Особенно хорош желток: он становится мягкий, невесомый. В таком образе и закрытой ёмкости яйца хранятся около месяца, и с ними можно готовить что угодно и когда нужно. На большее количество яиц и пропорции маринада другие, соответственно.
5480
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!