Рыбка на костре

Разводим большой костёр для приготовления углей для жарки нашей рыбы.

Лучше всего жарить рыбу в решетке так можно переворачивать ее с боку На бок и при этом она будет не вертится а равномерно прожаривается.самый мой любимый способ маринования. перед этим надо обязательно рыбу почистить как от чешуи так и от внутренностей.голову можно оставить. Прорезаем рыбу вдоль ребер до самого конца натираем солью и посыпаем специями для рыбы. маринуем часа 3.

Равномерно прожариваем рыбу с 2 сторон так как рыба у нас мариновалась и она была размороженная или только что с речки то готовится она недолго.

Приятного аппетита всем любителям жареной рыбы.🐟