Харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ириша ✈️
В меру острый, сытный и вкусный
Ингредиенты
- филе говядины 500 гр
- риса 150 гр
- лука 150 гр
- грецких орехов 100 гр
- соуса ткемали 150 гр
- хмели-сунели 2 ч.л
- чеснока 3-4 зубчика
- красный перец по вкусу
- Соль
- Зелень – лучше кинзы, но можно петрушки, эстрагона по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо нарезать небольшими кусочками. Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и варить 1,5 часа на маленьком огне.
2
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде и измельчить в блендере или порубить ножом. В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
3
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон. Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.
4
Отправить с суп выдавленный через пресс чеснок, убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931020
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!