Суп куриный с домашней лапшой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Блюда с домашней лапшой — настоящий символ уюта и кулинарных традиций.
Ингредиенты
- Куриное бедро 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец душистый по вкусу
- Укроп по вкусу
- воды 2 литра
- Для лапши:
- яйцо 1
- муки 100 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты для куриного супа. Бедра залить 2 литрами воды, добавить в кастрюлю очищенную луковицу и морковь.
Довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист, перец горошком и варить на слабом огне под крышкой около 40-60 минут.
2
Приготовить лапшу: просеять муку горкой, добавить в центр яйцо, перемешать ложкой, затем замесить тесто руками. Через 10 минут после замеса тесто станет однородным и эластичным.
Тесто тонко раскатать и оставить на столе на 30 минут, чтобы подсохло. Подсохшее тесто скатать в трубочку и тонко нарезать.
3
Из готового бульона достать овощи, курицу и специи, бульон процедить в другую кастрюлю. Мясо курицы отделить от костей, нарезать и вернуть в процеженный бульон (можно добавить в тарелки при подаче). Бульон довести до кипения, добавить нарезанный картофель.
4
Добавить лапшу, варить вкусный куриный суп с домашней лапшой 7-10 минут. Просто, быстро и оооочень вкусно! Справится даже начинающая хозяйка! Приятного аппетита 😘😘😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97731
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!