Пюре с котлетой и рулетиком

Name: Пюре с котлетой и рулетиком
Ingredients: Картофель; фарш свинина +говядина; филе куриное; бекон нарезной \магазинный\; соль и перец; сливочного масла; луковица; яйцо; панировочных сухарей; манки; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

# МАРАФОН 3 #ЛЮБЛЮМЯСО

Ингредиенты

Картофель 3-4 шт
фарш свинина +говядина 300 гр.
филе куриное 1 шт.
бекон нарезной \магазинный\ 1 упаковка
соль и перец по вкусу
сливочного масла 50-80 гр.
луковица 1
яйцо 1
панировочных сухарей 2-4 столовые ложки
манки 2 столовые ложки
растительного масла для жарки 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель моем.чистим.в кастрюлю наливаем воду и варим картофель. немного соли.лук мелко режем и смешиваем с фаршем.соль.перец.яйцо. манка все хорошо перемешали и формируем котлеты.обжариваем на растительном масле с двух сторон предварительно обваляв в сухарях.по 5 минут с каждой стороны. 0.5 стакана кипятка в сковороду и на медленном огне тушим 15 минут под крышкой.

Картофель сварился.сливаем воду \немного оставляем.совсем на донышке\ и добавляем сливочное масло и до получения однородной массы протираем.

Филе курицы режем на порционные брусочки небольшого размера. и каждый кусочек заворачиваем в бекон. закалываем шпажкой \чтобы при готовке не развернулся \на среднем огне обжариваем с двух сторон по 5 минут. доводим до готовности на очень маленьком огне под крышкой готовим еще 10 минут.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...