Сочни с творогом

Name: Сочни с творогом
Yield: 16 штук
Ingredients: Тесто:; муки; сахара; соли; сметаны; сливочного масла; разрыхлителя; Начинка:; творог; белок; ванилина; сахара; манки; Для смазывния сочней; желток; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Филина

Ещё одно наше любимое семейное лакомство. Даже наш кот любит сочни😊😊😊 #выпечканапикник

1,5 часа

16 штук

Ингредиенты

Тесто:

муки 500 гр

сахара 6 ст.л

соли Щепотка

сметаны 0,5 стакана

сливочного масла 100 гр

разрыхлителя 1 ч.л

Начинка:

творог 300 гр

белок 1

ванилина 2 гр

сахара 6 ст.л

манки 2 ст.л

Для смазывния сочней

желток 1

сахара 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Взбить яйца, сахар, сметану и соль блендером, добавить размягченное масло и снова взбивать до полного растворения сахара, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить некрутое тесто, но так, чтоб оно не прилипало к рукам, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Готовим начинку. Все ингредиенты для начинки хорошо взбить блендером до полного растворения сахара, так чтобы получилась однородная густая паста, для этого лучше брать творог мелкозернистый и в меру влажный.

Выпекать Сочи в предварительно разогретой духовке,при температуре 180-190 градусов 20 минут.Перед тем,как поставить в духовку сочни смажьте желтком, взбитым с сахаром. Приятного аппетита!

...