А-ля тирамису

Name: А-ля тирамису
Ingredients: печенья «Дамские пальчики» (можно любое другое); сметаны; сливочного масла; сахара; крахмала; ванилина; кофе; кипятка; яйца; шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Butyreva✈

Ингредиенты

печенья «Дамские пальчики» (можно любое другое) 300 грамм
сметаны 500 грамм
сливочного масла 180 грамм
сахара 150 грамм
крахмала 2 ст. ложки
ванилина 0,5 ч. ложки
кофе 2 ч. ложки
кипятка 1 стакан
яйца 2
шоколада 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбиваем в кастрюлю куриные яйца, добавляем сахар, крахмал. Тщательно размешиваем чтоб не было комочков. Теперь добавляем сметану. Ещё раз размешиваем. Крем следует поставить на огонь и всё время активно помешиваем до загустения. Полученную массу остужаем.

Сливочное масло взбиваем и по ложке добавляем крем, не переставая, взбиваем. Получится пышный, воздушный крем.

Кофе растворить в стакане кипятка.

Кремом промазываем форму, печенье обмакиваем в кофе и раскладываем в форме прямоугольника, смазывая каждый слой кремом.

Последний слой должен быть из крема, который обильно посыпаем тёртым шоколадом или какао.

Приятного чаепития!