Картофель запечённый с грибами и салом

Картофель очень хорошо промываем, нарезаем вместе с кожурой на небольшие ломтики или кружочки (если нарезаете крупно, запекать надо будет чуть дольше). Грибы - на несколько частей, сало - не крупно, очень подойдет сюда сало с прослоечкой, но даже если у Вас "белое" сало - это тоже неплохо. Чеснок измельчаем через пресс. Складываем в большую тарелку. посыпаем специями, все перемешиваем. Складываем в рукав для запекания. В духовку при 180 градусах на 40-50 минут.

Если берем на природу - упаковываем все в несколько слоёв фольги, делая небольшие "порционные" пакетики. На природе - запекать в углях 30-40 минут. Сало растапливается и слегка поджаривается, смазывает картошечку и грибочки, мммм, получается быстрая вкуснятина, отличный вариант горячего блюда на природе и дома.

Мой Инстаграм: @_my_pretty_kitchen_