Картошка со свиной грудинкой на шпажках

В размягченное сливочное масло добавляем чеснок, соль, перец, любимые специи и немного зелени.Хорошо перемешиваем.

Свиную грудинку моем и разрезаем на небольшие кусочки.Картофель промываем и отрезаем шляпки, делаем небольшие надрезы.

На деревянные шпажки нанизываем картофель с грудинкой.Хорошо заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут.Затем разворачиваем фольгу и оставляем в духовке еще минут на 10-15 до появления золотистой корочки. Украшаем листьями салата и маринованным в уксусе луком. Приятного аппетита!