Пирог "импровизация"

Печенье перемолоть в блендере или через мясорубку.Добавляем масло комнатной t° и хорошо вымешиваем. Выкладываем "тесто" в форму д/выпечки и утрамбовываем, формируем бортики.Отправляем в разогретую до 170-180°С духовку на 5-7 минут.Вытаскиваем и оставляем остывать.

Займёмся начинкой: сливки взбить 5-7 минут с 1/2 стакана сахара,затем добавить крем из ряженки,взбить с оставшимся сахаром.

Бананы очистить и размять вилкой,отправить к крему и хорошо взбить.Всыпать желатин,размешать и оставить на 40-60 минут.По истечению времени разогреть помешивая,чтобы желатин распустился.

Затем крем выливаем на основу из печенья. Посыпаем рубленными орехами и льняными семенами. Можете заменить на то что пожелаете мак,шоколад,ягоды и т.д.

Оставляем до полного остывания при комнатной t°,затем убрать в холодильник на 6 часов,лучше на ночь. Готовый пирог аккуратно извлечь из формы,разрезать на кусочки и подавать к чаю. Приятного чаепития!!

P.S. крем из ряженки готовится по типу кефирного,заморозили,разморозили,в марлю или полотенце,дать стечь сыворотке и можно использовать.