Булочки в мультиварке

Name: Булочки в мультиварке
Yield: 10 булочек
Ingredients: молоко; яйцо; дрожжи сухие; масло сливочное или маргарин; сахар; соль; ванилин; мука; повидло, сгущенка и т.д. - по желанию; растительное масло для смазывания чаши мультиварки и булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Casa

10 булочек

Ингредиенты

молоко 160 мл

яйцо 1 шт.

дрожжи сухие 1,5 ч. л.

масло сливочное или маргарин 50 г

сахар 0,5 стакана

соль щепотка

ванилин 0,5 пакетика

мука 2-3 стакана

повидло, сгущенка и т.д. - по желанию

растительное масло для смазывания чаши мультиварки и булочек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко добавить дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки муки. Размешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 15-20 минут. На готовой опаре - образуется "шапочка".

Масло или маргарин растопить, остудить до теплого состояния. Добавить яйцо, оставшийся сахар, ванилин, соль. Перемешать. Влить сюда подготовленную опару, хорошенько перемешать и всыпать постепенно просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное тесто.

Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.

Тесто обмять, подсыпав немного муки. Каждую часть приплюснуть рукой в лепешку. На середину лепешки поместить по 1 чайной ложке вашей начинки. Если готовите без начинки, просто скатайте каждую часть теста в комок. Сформировать шарики, защипнув края. Чашу мультиварки хорошо смазать растительным маслом и поместить в нее булочки.

Поместить чашу в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка" на 30 минут. После открыть крышку мультиварки, смазать верх булочек растительным маслом, перевернуть и выставить тот же режим на 30 минут. Готовым булочкам дать остыть. Приятного аппетита🥐 #caloreincasa https://instagram.com/calore_in_casa?igshid=zkr8lpglrp92