Голубцы из савойской капусты

1. Отделить листья от капусты и обдать кипятком. Затем облить холодной водой, слегка обсушить бумажным полотенцем;

В фарш добавить мелко нарезанный лук, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 - 2 ст.л. горчицы, отваренный рис, соль и перец по вкусу. Ингредиенты тщательно перемешать;

Небольшое количество фарша положить на разложенные листья капусты и свернуть;

Голубцы положить в высокую сковороду, добавить бульон, накрыть крышкой и тушить полчаса;

В конце вынуть голубцы, в соус добавить сливки и слегка загустить. Посолить, поперчить по вкусу, добавить свежую зелень и подавать голубцы с соусом.

Приятного аппетита 🤗