«Мясные кармашки»

Name: «Мясные кармашки»
Yield: 4 (персоны)
Ingredients: фарш (любой); тесто слоёное дрожжевое; Лук репчатый; мука; Соль перец; сыр; Масло растительного; желток для смазывания верха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Предлагаю вам просто идеальные мясные кармашки!! Попробуйте вам понравится!

4 (персоны)

Ингредиенты

фарш (любой) 500 гр

тесто слоёное дрожжевое 500 гр

Лук репчатый 2 шт

мука 50 гр

Соль перец по вкусу

сыр 200 гр

Масло растительного 1/4 стакана

желток для смазывания верха 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Готовим начинку, в сковороду с раскалённым маслом выкладываем фарш и доводим до полуготовности постоянно помешивая. 2. Лук почистить и порезать полукольцами (можно и мелко) 3. Отправляем лук к почти готовому фаршу. Солим, перчим добавляем приправки. 4. Доводим начинку до готовности. И остужаем.

5. Раскатываем тесто делим на порционные куски на один кармашек уйдёт 2 кусочка теста. 6. Верхний кусочек надрезаем в шахматном порядке. 7. На нижний кусочек теста выкладываем фарш сверху тертый сыр и накрываем другим кусочком с прорезями. 8. Края хорошо закрепляем. И проходим вилкой как на видео. Чтобы не разошлись.

9. Отправляем в разогретую духовку до 200* на 15-20 мин. 10. Как тесто немного подрумянилось достаём смазываем желтком и доводим до румяной корочки! Достаём и подаём к столу! Приятного аппетита 🤗🤗🤗

...