Торт медовый "коровка"

Name: Торт медовый "коровка"
Ingredients: Мука; Мёда; Масла; Яйца; Сахара; Какао; Соды; Крем :; Варёного сгущённого молока; Сметана домашняя(сливки); Сахарной пудры при желании

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья🏃‍♂️

Очень нежный торт со вкусом конфет коровка.

Ингредиенты

Мука 600 г
Мёда 150 г
Масла 150 г
Яйца 3
Сахара 150 г
Какао 30 г
Соды 1 ч. л.
Крем :
Варёного сгущённого молока 1 бан.
Сметана домашняя(сливки) 500 г
Сахарной пудры при желании 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку смешать с какао, просеять. Отставить в сторону. В отдельной миске яйца слегка взбить с сахаром (достаточно просто венчиком), в отдельной миски растопить масло, в сотейнике нагреть мед до очень горячего ~70 градусов(не кипятить), снимаем мед с огня и добавляем в него соду (не гасим) перемешиваем до образования пышной пены.

Теперь берём миску с яйцами и сахаром, добавляем к ним растопленное масло, перемешиваем, затем добавляем мед с содой, ещё раз перемешиваем, и добавляем постепенно муку с какао замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто делим на 8 частей, раскатываем коржи диаметром 22 см. Обрезаем, и ставим в духовку выпекаться при температуре 160-180 градусов. Пекутся коржи 5-7 минут. Обрезки тесто подмешиваем и из них тоже раскатываем коржи.

Готовых коржей у меня получилось 9 коржей + 1 для крошки. Один последний корж выпекаем не обрезая для декорирования торта. Готовим крем: сгущённое молоко размягчить при помощи миксера и постепенно добавлять сметану, если мало сладости можно добавить сахарную пудру. Готовые и остывшие коржи промазать кремом, бока украшаем мелкой крошкой, верх крупными кусочками. дать настояться 3-4 часа в холодильнике.

Всем приятного чаепития!😘

...