Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп-пюре с картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана✈
Суп привлекает своей нежной и бархатной структурой. Очень питательный, а готовится просто.
Ингредиенты
- тыквы 500 г
- картофелины 2-3
- морковка 1
- луковица 1
- сливок (10%) 1 стакан
- специи и соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тыкву чистим, моем и режем крупными кубиками.
2
Морковь чистим и режем крупными колечками.
3
Тыкву с морковью отвариваем до готовности.
4
Лук режем кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
5
Картофель чистим, режем крупно и отвариваем.
6
Отваренные овощи достаем из воды и смешиваем с картофелем и луком. Измельчаем в пюре блендером и перекладываем в глубокую сковороду или сотейник.
7
Добавляем в пюре сливки и немного бульона, в котором варилась тыква. Доводим до кипения, солим. Добавляем специи по своему вкусу (у меня паприка, мускатный орех, черный и красный перец), провариваем ещё минут 5-10, прикрываем крышкой и снимаем с огня.
8
По желанию можно присыпать рубленой зеленью. Будет вкусно!
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931054
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
