«Тёщин язык»

Name: «Тёщин язык»
Ingredients: баклажан; помидор; майонез; чеснок; зелень; Соль, перец; яйца; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Привет, привет мои хорошие!! Как настроение?! Спасибо за ваши лайки ❤️ и обратную...

Ингредиенты

баклажан 3 шт

помидор 3 шт

майонез 4 ст.л

чеснок 2 зубчика

зелень 0,5 пучка

Соль, перец по вкусу

яйца 3 шт

масло растительное 1/4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Редки баклажаны по длине, толщиной примерно 0,5 см посыпаем солью и оставляем из стоять минут 20-25.

Пока баклажаны дают сок займёмся начинкой. В чашку накладываем майонез. Зелень мелко рубим и отправляем в майонез.

Чистим чеснок и мелко режем так же добавляем в майонез с зеленью. Все тщательно перемешиваем.

Помидоры режем не толстыми кольцами.

С баклажан сливаем сок.

Яйца вилкой взбиваем в миске Не солим. Обмакиваем баклажан в яйца и отправляем в сковороду в разогретое масло.

Обжариваем до легкого румянца. Достаём и даём немногочисленно лишнему маслу и остыть.

В слегка остывший баклажан накладываем чайную ложку соуса сверху помидор и скручиваем рулетом. (как показано на видео) Так проделываем со всеми баклажанами. Подаём посыпав зеленью! Приятного аппетита 🥰🥰🥰

...