Цветаевский пирог

Name: Цветаевский пирог
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; сметаны; разрыхлителя; Начинка:; сметаны; сахара; яйца; муки; яблока; корица, ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Тимохина

#мультиварка Это, пожалуй, мою самый любимый пирог в мультиварке. В сезон яблок -...

6-8 порций

Ингредиенты

Тесто:

муки 200 грамм

сливочного масла 120 грамма

сметаны 50 грамм

разрыхлителя 1 ч.л.

Начинка:

сметаны 200 грамм

сахара 200 грамм

яйца 1-2

муки 2 ст.л.

яблока 3-4

корица, ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Смешивать 200 гр муки с разрыхлителем и просеять в нарезанное кусочками сливочное масло. Добавить 50 грамм сметаны. Быстро вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут

Пока тесто остывает. Готовим начинку. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.

Смешать 200 грамм сметаны, сахар и две столовые ложки муки.

Чашу мультиварки смазать маслом. Вынуть тесто из холодильника и выложить им дно формируя бортики.

Сверху на тесто выложить ровным слоем яблоки и аккуратно залить заливкой.

В выпекаем 90 минут на режиме "Выпечка". После сигнала оставляем на 40 минут до остывания. Если успеваю убираю еще в холодильник, чтобы начинка хорошо застыла, но бывает, что съедаем с мужем половину ещё теплым.

...