Песочный пирог со сметанно-клубничной заливкой🥧🍓
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аля Слизовская 🏃♂️
#клубничныйпирог
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 100 гр
- сливочного масла 100 гр
- яйцо 1
- сахара 2 ст.л
- корицы, ванильного сахара, соли 1 щепотка
- разрыхлителя 1/3 ч.л
- Начинка:
- густой сметаны 150-200 гр
- сахара 50-100 гр
- яйцо 1
- муки 3 ст.л
- корицы 1 щепотка
- свежей клубники 200 гр (20 шт)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем соль, корицу, ванилин. Масло разминаем вилкой. Перемешиваем. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, смешиваем в тугой комочек. Раскатываем тесто в размер формы, у меня около 20-25см в диаметре. Форму смазываем маслом и размещаем в ней равномерно тесто, делая бортики, тесто прокалываем вилкой. Переходим к начинке.
2
Начинка: 5 клубничек перетираем в блендере со сметаной, получается розовая масса, отдельно взбиваем яйцо с сахаром и корицей, соединяем со сметаной, добавляем 3 ст.л муки, тщательно перемешиваем, выкладываем 10 ягод, нарезанных пополам, в форму поверх теста, заливаем сметанно-клубничной заливкой. И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку режим нижней конвенции. Выпекаем около 30-40 минут. Песочный пирог готов, остужаем, перед подачей украшаем оставшейся клубникой! Приятного аппетита!
3
Мой профиль в Инстаграм https://instagram.com/altynnik92
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881493
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!