Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясной пирог

Name: Мясной пирог
Yield: 2
Ingredients: Начинка:; Фарша; Луковица; Тесто:; Молока; Яйцо; Растительного масла; Соль, перец; Сахара; Соли; Дрожжей; Муки; Желток; Томатная паста для серединки пирога

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Сытно и вкусно.. Не пп 🤣 тесто понравилось, податливое и вкусное.. Ну а мясные...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Начинка:
Фарша 600-700 г
Луковица 1
Тесто:
Молока 200 мл
Яйцо 1
Растительного масла 2 ст. л.
Соль, перец
Сахара 1 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Дрожжей 1 ст. л.
Муки 400 г
Желток
Томатная паста для серединки пирога 2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто. У меня делает миксер с насадкой крюк. Все ингредиенты соединяют, замес. Если мешаем руками, вначале соединяем жидкие ингредиенты, затем добавляем сухие. Оставляем в теплом месте на 2 часа.

Делаем начинку. В фарш добавляем порезанный кубиками лук, добавляем соль, перец.

Как тесто подошло, отщипнуть небольшой кусочек теста, отложить. Раскатываем тесто на пергаменте тонко тонко. На концы теста наносим ложкой начинку и размазываем её в диаметре 10 см к центру. Затем скручиваем концы теста в трубочку к середине. Оставляем пустую середину и с пергаментом перекладываем тесто в форму. Из отложенного кусочка делаем колбасу, раскатаем её в ленту, положим начинки и скатаем в розочку. Поместим розочку в центре пирога.

Затем формируем шарики. Промазать середину томатной пастой и наложить шарики. Обмажем пирог желтком и оставим на 20 минут. Далее в духовку на 180 градусов до готовности.

...