Вареники с творогом и зеленым луком

Name: Вареники с творогом и зеленым луком
Ingredients: Молоко; Яйцо куриное (для теста-1 шт., для начинки-1 шт.); Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто); Соль; Творог; Лук зеленый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Мои любимые вареники

Ингредиенты

Молоко 1 стакан

Яйцо куриное (для теста-1 шт., для начинки-1 шт.) 2 шт

Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) 3 стак

Соль 0.5 ч. л

Творог 250 г

Лук зеленый 1 пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавить яйцо, молоко, соль и замесить крутое тесто постепенно добавляя муку.

Зеленый лук мелко покрошить. В отдельной миске смешать творог, яйцо, лук, добавить соль по вкусу. Хорошо перемешать.

Отрезать часть полученного теста, тонко раскатываем его скалкой, стаканом вырезаем кружки.

На середину кружка чайной ложкой выкладываем начинку из творога и защипываем края вареника. Получившиеся вареники выкладываем на блюдо слегка присыпанное мукой, чтобы тесто вареников не прилипло к блюду.

Варить вареники в кипящей подсоленной воде. Когда вареники всплывут можно попробовать их на готовность, вынимать шумовкой и подавать на стол. Вареники подают со сметаной или сверху кладут кусочек сливочного масла.

...