Уха из головы и хвоста сазана
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кошукова(Шубина)✈
Сазан обладает нежным сладковатым мясом розовато-серого оттенка и используется для...
Ингредиенты
- г.-сазан свежий(голова,хвост,хребет), 800 г
- картофель 200 г
- лук репчатый 2 шт
- вода 2 л
- водка 50 мл
- лавровый лист 2 шт
- соль, специи, зелень по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Кладем в кастрюлю рыбу, 1 луковицу,соль и лавровый лист.
Доведем до кипения и на небольшом огне варим 12-15 мин.
Достаем рыбу из кастрюли, бульон процеживаем.
2
Снова доведём уже процеженный бульон до кипения. Добавим в кастрюлю нарезанный кусочками лук, а также кубики картофеля. Вливаем лимонный сок и водку. Посолим по вкусу, добавим специи и зелень. Варим до полной готовности овощей.
3
Готовую уху из сазана разливаем по тарелкам, поперчим (по желанию). Отделим мясо от костей и добавим в каждую тарелку по несколько кусочков. Приятного аппетита !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96843
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!