Пирог из слоёного теста с картошкой и фаршем

Name: Пирог из слоёного теста с картошкой и фаршем
Ingredients: Слоеное тесто бездражжевое(в пачке 2 пластины); Начинка; Картофель; Фарш (я взяла обычный говядина со свининой); Лук (средний); Молоко; Масло сливочное; Томат. Паста; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Журавлева

Очень люблю готовить. А на фоне беременности участила выпекать что-нибудь вкусненькое....

Ингредиенты

Слоеное тесто бездражжевое(в пачке 2 пластины)

Начинка

Картофель 5 шт

Фарш (я взяла обычный говядина со свининой) 0.5 кг

Лук (средний) 1 шт

Молоко 3 ст.л

Масло сливочное 1 ст.л

Томат. Паста 1 ч.л

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Итак, чистим и отвариваем картофель. Немного солим. Я порезала помельче,чтобы потом легче было потолочь. Сливаем воду,добавляем молоко и масло и превращаем его в пюре.

Фарш обжариваем с луком и томатной пастой,немного солим и перчим. Кто любит,можно добавить и чеснок и что поострее.

Раскатываем один пласт теста на размер вашего противня. У меня небольшой примерно 20×30.

Смазываем форму растительным маслом,кладем лист теста и выкладываем на него начинку: хороший слой картофельного пюре и следом фарш. Закрываем вторым листом теста и защипываем края. Смазываем взбитым яйцом и запекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки,примерно 20-25 минут. Пирог готов. Быстро,вкусно и очень сытно. Приятного Вам аппетита!