Рулетики из баклажан

Name: Рулетики из баклажан
Ingredients: баклажана; Соль; Мука; Растительное масло; Майонез; Чеснок; Свежий огурец; Свежий помидор; Твердый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия ✈

Обожаю это блюдо. Очень вкусно и сытно!

Ингредиенты

баклажана 2
Соль
Мука
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Свежий огурец
Свежий помидор
Твердый сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны помыть и нарезать на тонкие полоски, хорошо посолить и оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем баклажаны промыть.

Разогреть растительное масло, не много. Каждую полоску баклажана обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Выкладывать баклажаны на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез по вкусу. Хорошо перемешать. Огурец и помидор нарезать брусочками.

Берем полоску баклажана намазываем сырной массой, на один край укладываем брусочек огурца и помидора, сворачиваем в рулетик. Так поступаем с каждым баклажаном. Укладываем на блюдо и подаем. Очень вкусно с хлебом 👍😉

...