Жаркое по-домашнему

Name: Жаркое по-домашнему
Ingredients: филе свинины; картофеля; небольшая морковь; небольшая луковица; растительного масла; муки; Соль, перец; зелень; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна В

Ингредиенты

филе свинины 300-350 грамм

картофеля 300-400 грамм

небольшая морковь 1 шт

небольшая луковица 1 шт

растительного масла 2-3 ст.л

муки 1 ст.л

Соль, перец по вкусу

зелень

чеснок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать кубиками или полосками. Морковь и лук репчатый нарезать полукольцами.Картофель нарезать крупными кубиками.

В разогретую сковороду или казан вливаем растительное масло, отправляем мясо обжариваться до легкой румяной корочки. К мясу добавляем лук и морковь.Обжариваем минут 5, добавляем приправы для мяса и соль. Добавляем картофель. Посыпаем слегка сверху мукой и тщательно перемешивая обжариваем ещё немного. Затем вливаем горячую воду, чуть покрывая мясо с овощами. Далее отправляем казан в нагретую духовку до 160-180 градусов до готовности.