2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сладкие пирожки со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Нежные пирожки к чаю.
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Растительное масло 120 мл
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Сухие дрожжи 11 г
- Мука 450 г
- Для начинки:
- щавель 300 г
- Сахар 100 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смешать кефир и масло, нагреть до теплого состояния.
Затем добавить дрожжи, сахар и соль, хорошо перемешать.Добавить просеянную муку.
Замесить эластичное тесто, оставить на полчаса в теплом месте.Пока тесто подходит, листья щавеля вымыть и высушить.Измельчить ножом на небольшие кусочки.
2
Затем щавель необходимо "уменьшить" в объеме. Я перекладываю в мисочку и помещаю в микроволновку на 2-3 минуты, можно проварить в воде, либо засыпать сахаром, подавить и оставить на полчаса. Выделившийся сок слить.
3
Подошедшее тесто снова вымесить и можно приступать к лепке пирожков.Раскатать кружочки для пирожков, в середину выложить начинку и посыпать 1 столовой ложкой сахара.
Очень хорошо защепить края, если края защепить не плотно, то растопленный сахар будет вытекать во время приготовления.
4
Слепить все пирожки и выложить на противень смазанный маслом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
