Выпечка Хачапури

Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Ingredients: Тесто; Молоко; Соль; Дрожжи; Сахар; Масло; Мука; Начинка; Сыр; Сыр домашний; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

#мироваякухня #хачапури

Ингредиенты

Тесто

Молоко 200 мл

Соль 1 ч.л

Дрожжи 1 ч.л

Сахар 3 ч.л

Масло 2 ст.л

Мука 300-400 гр

Начинка

Сыр 200 гр

Сыр домашний 100 гр

Яйцо 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко добавить дрожжи,соль,сахар и масло. Все перемешать. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Вымешивать примерно 5-7 мин. Оставить отдыхать на 40-50 мин.

Сыры натереть на терке и смешать с яйцом. Я не солила,т.к. сыр у меня соленый.

Тесто делим на 2 равные части. Делаем лодочки и кладем начинку. Сверху тесто смазываем взбитым яйцом.

Выпекать при 250'С 7-9 мин. Вынуть,сделать углубление и разбить туда яйцо. Поставить еще на 3 мин в духовку.

...