Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Арт-окрошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
#окрошка
Ингредиенты
- простокваши или айрана или йогурт, смешанный с водой 400 г.
- средних огурца 2
- зелёного лука 50 г.
- вареных яйца 2
- петрушки 1 ст.л.
- укропа 1 ст.л.
- газированной минеральной воды 400 мл.
- редисок 8
- маринованных опят 50 г.
- сыровяленного мяса (жамбон, прошуто, хамон) 50 г.
- горчицы 1 ч.л.
- шнит-лука 20 г.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать сначала на полоски а затем на полосочки, редиску на кружки, у яиц вынуть желтки и натереть на мелкой тёрке. У огурцов снять кожицу и огурцы нарезать на брусочки. Кожуру не выбрасывать! Опята вымыть.
2
В блендер поместить 50 г. зелёного лука, укроп, петрушку, кожицу от огурцов, горчицу, 100 мл газированной воды, всё взбить, процедить и смешать с айраном и минеральной водой. Грибы, мясо, редиску и огурцы смешать, залить жидкой смесью, посолить, добавить желтки и 20 г. нарезанного шнит-лука.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
