Быстрый пирог-улитка из слоёного теста с сыром и варёной колбасой

Натираем на средней терке сыр, режем меленькими кубиками колбасу (раньше терла её на терке, но этот способ удобнее😉)

Тесто у меня - «Едим дома» от Ю. Высоцкой). В одной пачке 5 небольших листиков - для этого рецепта👍. Минут за 20-25 до готовки достаём тесто из морозилки. Когда оттает, тоненько раскатываем лист. Промазываем соусом.

В этот раз я в начинку не добавляла травки и прочее - младшая не любит ничего такого🙁, но укроп, прям, ооочень идёт сюда)На тесто с одного края кладём колбасу и сыр, скатываем к противоположному краю. С обоих сторон края защипываем. Так повторяем с остальными ингредиентами.

Собираем пирог. Я пеку в круглой силиконовой форме. По кругу выкладываем наши заготовки в форму, плотненько чтобы было).

Густо смазываем улитку взбитым со сметаной яйцом и ставим в разогретую до 185’ духовку минут на 35.

Приятного аппетита)