Кус кус с мясом в соусе

Name: Кус кус с мясом в соусе
Ingredients: кус кус; морковки; средних луковицы; сливочного масла; ст.ложки оливкового масла; любого мяса (у меня баранина); масло для жарки; соль, перец; кетчуп томатный; итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маленький шеф 🏃‍♂️

#непп Нравится мне эта крупка, не заменимая в походе , командировках , да везде где...

Ингредиенты

кус кус 100 грамм

морковки 2

средних луковицы 2

сливочного масла 50 грамм

ст.ложки оливкового масла 2

любого мяса (у меня баранина) 300 грамм

масло для жарки

соль, перец по вкусу

кетчуп томатный 2 ст ложки

итальянские травы 1 ч. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем кубиком 1,5 - 1,5 см и обжариваем на сливочном масле 20 минут. Снимаем со сковороды.

Лук режем произвольно, морковь мелким кубиком и обжариваем на сковороде где готовилось мясо до мягкости Добавляем кетчуп и травы.Всё соединяем, заливаем кипятком и готовим под крышкой до мягкости мяса.

Кус-кус выкладываем в миску. Добавляем оливковое масло и активно перемешиваем, добавляя масло пока крупа не перестанет впитывать масло. Заливаем крупу слегка подсоленной горячей водой и даём настояться 5-7 минут.

Разбиваем кус кус вилкой, выкладываем мясо с соусом,украшаем зеленью и можно кушать !!!