Пирог с мясом и картошкой

Name: Пирог с мясом и картошкой
Yield: 8 порции
Ingredients: Тесто:; Мука; Дрожжи; Вода; Молоко; Соль; Сахар; Яйца; Масло подсолнечное; Начинка:; Мясо; Картофель средних; Лук репчатый; Соль, перец; Масло слив

Рецепт с фото пошаговый

Автор Забава Белова

#Выпечка #выпечканадачу #вкусно #сытно #пирог

1 час 30 минут

8 порции

Ингредиенты

Тесто:

Мука 1 кг

Дрожжи 11 гр

Вода 300 мл

Молоко 200 мл

Соль 1 ч.ложка

Сахар 1 стл. ложка

Яйца 2 шт

Масло подсолнечное 2 ч. ложки

Начинка:

Мясо 500 гр

Картофель средних 6 штук

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец по вкусу

Масло слив 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем мелко мясо, картофель и лук. Солим, перчим и оставляем мариноваться.

Замешиваем тесто. В тёплое молоко, добавляем сахар и 200 гр муки, перемешиваем. Добавляем дрожжи. Ставим настояться. Затем добавляем воды, яйца, соль, масло подсолнечное, добавляем муки и вымешиваем. Оставляем постоять, ещё вымешиваем.

Разрезаем тесто пополам. Раскатываем два круга. Выкладываем на противень на пергаментную бумагу, выкладываем начинку, сверху режем кусочками сливочное масло и накрываем вторым кругом теста. Рисуем, украшаем. Ставим в духовку на 1 час на т 200 гр. В процессе, смазываем подс. маслом.