Детские тефтельки

Говядину перекрутить и луковицу на мясорубку

Добавить к фаршу отварной рис и сырое яйцо

Слепить маленькие фрикадельки и обвалять в муке.

На противень смазанным подсолнечным маслом выложить тефтели и залить соусом.

Соус делаем,0.3-0.4 л вода+2 ст л томатная паста+ 2 ст л мука+соль/перец. Заливаем тефтели до верха и в духовку на 40 мин 180 С. По истечении 20 мин перевернуть тефтели на другой бок. Вуаля готово!