Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ким-чи из пекинской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Муж сказал офигенный салат! 😆😋🤗
#мироваякухня #корейскийсалат #пп #обострение
Ингредиенты
- пекинской капусты 1 вилок
- большая морковь или 2 небольшие 1
- большая луковица или 2 небольшие 1
- небольшой красный острый перчик 1
- больших зубчика чеснока 4-5 шт
- раст.масла 150 мл.
- уксуса столового 2 ст.л.
- соли 6-7 гр.
- сахара 1,5 ч.л.
- приправы для моркови по-корейски без перца 1 ст.л.
- Кунжут для красоты
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Если любите поострее, то приправу берите острую. Капусту режем пополам и каждую половину ещё пополам, вдоль. Затем четвертинки режем на кусочки по 3-4 см. Морковь чистим и трём на тёрке для моркови по-корейски, так чтобы получилась длинная морковная лапша. Лук чистим и режем соломкой, чеснок чистим и трём на мелкой тёрке. Острый перчик режем колечками тонкими.
2
Смешиваем капусту, чеснок, перчик, морковь, солим, сахарим, посыпаем приправой, поливаем уксусом и тщательно всё перемешиваем. Оставляем в сторону.
3
Обжариваем лук на масле до золотистого цвета. Прямо в горячем виде выливаем обжаренный лук с маслом в овощи и быстро, тщательно перемешиваем. Накрываем ёмкость крышкой и ставим в холодильник настояться минимум на 2 часа, а лучше на ночь. При подаче посыпать кунжутом. Приятного!😋🥗👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
