«мао цзедун фаршированный» 😝

Рис промыть, залить водой и поставить в микроволновку на 5 минут.

Фарш посолить, поперчить и добавить чеснок.

Готовый рис промыть и добавить в фарш со специями и перемешать до однородной массы.

Перец промыть, срезать верхушку и очистить от семечек.

Очищенные перцы начиняем рисово-мясной начинкой и укладываем в кастрюлю или казан.

Натертую морковь, мелко нарубленный лук обжариваем на растительном масле.

Затем добавляем мелко нарезанный болгарский перец (который остался со срезанных шляпок).

Добавляем Тосканские травы и мелко нарезанные помидоры.

Когда овощи станут мягкими добавляем домашний томат и оставляем томиться нашу пережарку, чтобы излишняя жидкость выпарилась.

Заливаем наши перцы пережаркой и оставляем тушиться на медленном огне до готовности.

Подаём перец с любимой зеленью, он хорош как в горячем так и холодном виде 👌🏻, мммм пальчики оближешь 😍.

Приятного аппетита!!!💖