Курица запечённая на соли

Курицу моем,обсушиваем и разрезаем вдоль грудки и распластываем.

Натираем любимыми специями,смазываем сверху сметанкой,кончики крылышек и ножек заматываем фольгой,чтоб не подгорели.

На противень стелим пекарскую бумагу,она нужна для того что проще мыть его)))Высыпаем пачку соли,разравниваем поверхность,чтоб толщина была 1-1,5 см и кладём курицу на соль и отправляем в духовку на 1-1,5 часа при t200°(ориентируйтесь по своей духовке).

Курочка получается золотистой, очень вкусной,не сухой и не пересоленной,мяско тает во рту,корочка хрустит,я бы посоветовала к ней чесночный соус,а там кто какой любит)Фото сделать не успела,всё слопали😁Фото из интернета,для примера😊