Фунчоза с мясом и овощами

Name: Фунчоза с мясом и овощами
Ingredients: Рисовая лапша; Мясо свинина; Перец сладкий; Морковь средняя; Лук большая головка; Помидор большой; Огурец свежий средний; Чеснок; Кунжут; Соль +перец мол; Соевый соус; Уксус яблочный; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ия

Это один из вариантов приготовления фунчозы. Надеюсь вам понравится. Наша семья съедает...

Ингредиенты

Рисовая лапша 1 уп

Мясо свинина 300 гр

Перец сладкий 2 шт

Морковь средняя 1 шт

Лук большая головка 1 шт

Помидор большой 1 шт

Огурец свежий средний 1 шт

Чеснок 3-4 зубчика

Кунжут 1 ч.л

Соль +перец мол По вкусу

Соевый соус 100 мл

Уксус яблочный 1 дес.ложка

Зелень 1 пуч

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня был кусочек свинины(можно приготовить из куриной грудки), нарезаем полосками не большими, чтобы всё блюдо сочиталось, обжариваем на сковороде с раст.маслом до готовности. Потом нарезаем лук полукольцами, морковь на шинковке тонкими полосками и отправляем к мясу обжариваться на небольшом огне,до тех пор пока лук и морковь не будут практически готовы, можно немного посолить(не пересолите, т.к. соевый соус солёный) и поперчить.

Далее режем перец и помидор длинными ломтиками, чеснок трём на мелкой тёрке и тушим вместе с мясом не более 5 мин,овощи должны быть слегка пропассерованные. Состояние альдэнтэ. И в конце добавляем нарезанный на шинковке тонкими полосками огурец, буквально 1 минуту всё вместе тушим и добавляем заранее распаренную рисовую лапшу(способ приготовления смотрите на упаковке к ней), соевый соус, уксус, кунжут всё перемешиваем, выключаем газ, украшаем зеленью и вуаля наша фунчоза готова.

Подаётся как второе блюдо тёплым. Приятного аппетита вам 😋 😊