Торт без выпечки. «Шоколадная фантазия»

Name: Торт без выпечки. «Шоколадная фантазия»
Ingredients: печенья; грецкие орехи; Шоколадный сироп:; Сахар; какао; сливочного масла; воды; Шоколадный ганаш:; сливки 20-33%; шоколад тёмный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Пепелко

Классный,простой и вкусный тортик,особенно для тех, кто любит сладкую картошку.

Ингредиенты

печенья 800 грамм

грецкие орехи 150 грамм

Шоколадный сироп:

Сахар 150 грамм

какао 60 грамм

сливочного масла 150 грамм

воды 150 мл

Шоколадный ганаш:

сливки 20-33% 120 грамм

шоколад тёмный 120 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печенье поломать на не очень крупные кусочки. Орехи измельчить ножом и обжарить на сухой сковороде. Смешать орехи с печеньем,немного орехов оставить для украшения.

В кастрюле варим шоколадный сироп. Смешать сахар,какао,масло и воду. Довести до кипения и варить 5 минут.

Влить сироп в печенье и всё перемешать. Выложить массу на блюдо в разъёмное кольцо(кольцо смазать растительным маслом или можно обернуть пищевой плёнкой) и убрать в холодильник.

Пока торт охлаждается варим ганаш. Сливки довести до кипения и влить в шоколад,перемешать до однородной консистенции.

Достаём торт из холодильника и заливаем ганаш,украсить можно орехами или как у меня Безе. Отправляем на пару часов в холодильник и торт готов. Приятного аппетита!

...