Сырно-овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Адамчук🌱🌳
Такой суп-пюре хорош и в горячем и в холодном виде! Без капли масла.
#вкусно
#суп
Ингредиенты
воды 2,5 л
морковки 2
картофелины 2
молодых кабачка 2
луковица 1
капусты брокколи 300 гр
плавленного сыра 200 гр
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очищаем овощи и режем крупным кубиком.
2
Как закипит вода, опускаем морковь, картошку и лук, через 10 мин добавляем кабачки. Варим еще 15 мин и добавляем капусту.
3
В итоге овощи должны повариться 30-35 мин до мягкости. Затем снимаем кастрюлю с огня и сливаем немного бульона в отдельную посуду. Блендером делаем пюре, добавляем сыр, соль и перец. Если густоват, разводим бульоном до нужной консистенции. Ставим на огонь и даем покипеть 5 минут. Суп готов
4.861639
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!