Острые огурчики по-корейски

Name: Острые огурчики по-корейски
Ingredients: огурцы; соевый соус; уксус 9%; черный и красный молотые перцы; соль; чеснок; кунжут; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова

Огурчики по-корейски готовятся просто и быстро! И отлично подойдут в качестве закуски...

Ингредиенты

огурцы 500 г

соевый соус 1 ст.л

уксус 9% 1 ст.л

черный и красный молотые перцы по 1/3 ч.л

соль 1/2 ч.л

чеснок 4 зубчика

кунжут 1 ст.л

растительное масло 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы нарезать небольшими кусочками. Добавить соль и оставить минут на 20, чтобы выделился сок.

На сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо его разогрейте и всыпьте кунжутные семечки. Помешивая, поджарьте их до золотистого цвета.

С огурцов слейте выделившийся сок, добавьте черный и красные перцы, соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и влейте в огурцы масло вместе с кунжутом. Всё хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы огурцы хорошо пропитались специями.