Торт "Легкий"

Яйца,сахар слегка взбить венчиком. Добавить сливочное масло, мед, соду. Поставить эту смесь на водяную баню и прогревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.Снять с огня,добавить просеянной 400-450 граммов муки и хорошо размешать.

Накройте миску с тестом пленкой или фольгой и отложите его на час. Затем тесто вынуть из емкости и месить, подсыпая муку, пока тесто не возьмется и не будет прилипать.Скатать тесто в пласт. Налепить шарики.

Каждый шарик тоненько раскатать на бумаге для выпечки, присыпая мукой, проткнуть вилкой. Выпекать коржи при 200 гр.

Собрать торт оставляя между коржами крем (сметану взбить с сахаром), можно сделать прослойку из фруктов по желанию. Украсить торт тертым шоколадом и фруктами. У меня украшал муж😊😉