Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Миндальный торт с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
#выпечка #десерты #ночнойжрец #фотограф #оформитель #активист
Вкуснейший торт, по...
Ингредиенты
- Для теста:
- миндальной муки 40 грамм
- белка 4
- желтка 2
- мягкого творога до 0,5% 1 ст.л
- сахзам фитпарад №7 2 мерные ложки
- Для крема:
- молока до 1,5% 300 мл
- желтка 2
- кукурузного крахмала 1 ст.л/20 грамм
- ванилин
- сахзама фитпарад №7 4 мерные ложки
- присыпать торт:
- миндальной муки 10 грамм
- ⠀
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Белки отделить от желтков, 2 желтка отделить в отдельную посуду, другие два пока убрать они нужны для крема белки взбить до крепких пиков, желтки смешать с мягким творогом, добавить миндальную муку, сахзам и все тщательно перемешать миксером, белок аккуратно вносим в желтки, перемешивая на пергаментную бумагу выкладываем тесто в виде коржей, смотря какие хотите, но желательно одинакового диаметра.
2
Пока выпекаются коржи делаем крем. В небольшую кастрюльку добавляем молоко, желтки, крахмал, ванилин и сахзам. Ставим на средний огонь и доводим до полного загустения постоянно помешивая.
3
Когда коржи будут готовы, сразу промазываем их горячим кремом и сверху посыпаем миндальной мукой. Если сделать коржи меньшего диаметра, их получится больше. Дать торту пропитаться в холодильнике пару часов. Приятного вам чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
